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技术升级，金秋时节，螃蟹凭借鲜美的肉质成为餐桌上的“时令宠儿”。但对高尿酸血症患者和有痛风病史的人群来说，这道美味却常常让人望而却步——担心嘌呤摄入超标，诱发痛风。 其实只要选对时机、控制方法，这类人群也能安全尝鲜，关键一要先明确“什么情况下能吃、什么情况不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。 两种情况绝对不能碰 螃蟹，以常见大闸蟹为例，每100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。所以，“能不能吃”核心看病情状态：--> 痛风急性发作期哪怕只是关节轻微红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入增加，可能加重炎症，延长发作时间； 血尿酸“失控”时近期血尿酸持续偏高(比如空腹＞480μmol/L)，或频繁出现关节不适，此时吃蟹易触发痛风。 这三种情况可少量吃 高尿酸血症患者血尿酸水平长期稳定(比如空腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未出现过痛风发作； 痛风患者处于缓解期(距离上次痛风发作已超过两周)，血尿酸控制达标(一般建议＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)； 无其他并发症没有严重的肾功能不全、高血压或糖尿病急性并发症，身体代谢状态稳定。 功夫在平时，只有长期规律规范治疗，将血尿酸控制在合理安全水平，才能获得更多的尝鲜机会。 不过，每个人的血尿酸水平、用药情况(如是否规律吃降尿酸药)不同，对嘌呤的耐受度也不一样。如果不确定自己能不能吃蟹，或有其他饮食疑问，建议提前咨询医生或营养师——别让“尝鲜”变成“遭罪”，才是金秋吃蟹的正确打开方式。 吃蟹时注意五个关键细节 拒绝“危险搭配”吃蟹时别喝啤酒(会抑制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖可能促进尿酸生成)，也别搭配动物内脏、浓肉汤等其他高嘌呤食物；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，帮助促进尿酸排出。 选择新鲜螃蟹不新鲜的螃蟹易滋生细菌，可能引发肠胃不适；而变质蟹肉中的有害物质，也会增加身体代谢负担，对病情控制不利。 别贪多控制量建议每次只吃一只中等大小的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者不仅嘌呤略高，脂肪含量也高，可能间接影响尿酸代谢。 烹饪选“水煮”，汤绝对不能喝蒸蟹能保留鲜味，但水煮时会有少量嘌呤溶解到汤里(蟹肉嘌呤含量相对减少)，不过无论蒸还是煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉本身。 关注身体反应食用螃蟹后1-2天内，密切观察关节是否有隐痛、红肿等不适。若出现异常，需采取关节制动休息、及时多喝水(每日2000ml以上)等措施，肾功能正常前提下可根据既往用药情况选择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，效果不佳需及时就医。 文/唐甜甜(北京老年医院) 【编辑:于晓】
并且，一般来说，中新网9月26日电 据新西兰中华新闻通讯社报道，当地时间9月26日，一架从澳大利亚飞往新西兰奥克兰的航班在降落过程中发出“Mayday”紧急信号，最终飞机安全着陆，机上156名乘客已被安全疏散。 据报道，该航班来自澳大利亚航空公司(Qantas)，自澳大利亚悉尼起飞，在飞行约一小时后，机组发现前货舱火警指示灯间断闪烁，于是发出“Mayday”紧急信号。 澳大利亚航空一位发言人表示，机组已按标准...
毋庸置疑，既然，国庆中秋假期，北京市文化和旅游局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题，推出2400余场特色文旅活动，并精选京郊微度假、工业研学游等创新体验场景，深挖骑行、赛事等潮流玩法，推出了系列主题文旅线路，为8天小长假送上首都“文旅大餐”。--> 主题文旅线路 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西根据地的嘹亮红歌，北京这片热土上，镌刻着不屈的精神。北京市文化和旅游局精心梳理城市红色记忆，串联起那些承载着...
中新网9月25日电 据商务部网站消息，商务部新闻发言人就对原产于墨西哥和美国的进口碧根果发起反倾销调查答记者问。 有记者问：我们关注到商务部对原产于墨西哥和美国的进口碧根果自主发起了反倾销调查，可以介绍相关情况吗？ 答：根据中国法律和世贸组织规则，发起反倾销调查有两种情形，一是应相关产业申请发起调查；二是由调查机关依职权自主发起调查。证据显示，墨西哥和美国对中国出口的碧根果存在倾销行为，对中国国内产业造成实质损害。由于中国碧根果产业集中度低、涉及种植者多，中国调查机关在掌握立案所需充分证据的基础上，依法自主发起调查。 接下来，调查机关将依法开展调查，充分保障各利害关系方权利，并根据调查结果客观公正作出裁决。--> 【编辑:张燕玲】
中新网合肥9月28日电 (记者 赵强)记者28日从安徽省政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，“十四五”以来，安徽省吸引来自110多个国家和地区的投资者，其中有99家境外世界500强企业。新闻发布会现场。赵强 摄 据安徽省发展和改革委员会副主任钟岚介绍，“十四五”以来，该省积极参与高质量共建“一带一路”，加快培育国际经济合作和竞争新优势，开拓合作共赢新局面，构建起了更有活力的开放型经济体系。 在“引进来”方面，安徽吸引来自110多个国家和地区的投资者，其中有99家境外世界500强企业，不仅带来了资金与技术，也带来了高端创新要素。钟岚说，比如德国大众汽车在前期布局生产基地的基础上，进一步在安徽省设立了研发中心，这是大众在德国本土以外唯一的新能源汽车研发创新中心，显著提升了安徽省在新能源汽车领域的全产业链整合能力和国际竞争力。 在“走出去”方面，700多家皖企在海外投资设立1200多家企业，从传统的产品出口到把先进技术、工艺、管理和经验打包出海，推动业务全球化布局。更重要的是，这些出海企业通过整合全球研发设计和供应链资源，加速实现了技术反哺和产业链整体升级。 “十四五”期间，安徽坚持把构建开放大通道和开放大平台作为链接全球资源的基础支撑。比如，成功开辟远洋滚装航线和近洋集装箱航线，全线贯通江淮运河，实现江河海联运，直接连接全球市场，7000车位LNG双燃料汽车滚装船“黄鹄”号和“鲲鹏”号先后首航地中海和西北欧方向航线。(完)--> 【编辑:曹子健】